Kalbfleisch

ISS WENIGER FLEISCH
ABER DAFÜR BESSERES

Richtig gutes Kalbfleisch direkt vom Bauern.

“Nose to tail” ist unser Motto. Das heisst wir verwerten alles vom Tier. Darum bieten wir es in Form von Mischpaketen an. Gerne können Sie bei uns vorbestellen und wenn wir genügend Bestellungen zusammen haben melden wir uns bei Ihnen.

1/2 Kalb

ca. 50-60 kg
CHF 27 pro Kilo
  • Filet
  • Nierstück(Steaks),Plätzli, Koteletts, Geschnetzeltes, Bratwürste, Braten, Voressen, Hackfleisch, Haxen und Leber.

1/4 Kalb

ca. 25-30 kg
CHF 28 pro Kilo
  • Filet
  • Nierstück(Steaks),Plätzli, Koteletts, Geschnetzeltes, Bratwürste, Braten, Voressen, Hackfleisch, Haxen und Leber.

1/8 Kalb

ca. 12-15 kg
CHF 29 pro Kilo
  • ohne Filet
  • Nierstück(Steaks),Plätzli, Koteletts, Geschnetzeltes, Bratwürste, Braten, Voressen, Hackfleisch, Haxen und Leber.

Kalb zum Probiere

ca. 5-8 kg
CHF 32 pro Kilo
  • ohne Filet
  • Nierstück(Steaks),Plätzli, Koteletts, Geschnetzeltes, Bratwürste, Braten, Voressen, Hackfleisch, Haxen und Leber.